PARMESANO

Presentación en horma de 4,5kg aprox.

Venta al peso.

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Queso de pasta dura, quebradiza, de aroma láctico bien desarrollado; es el queso duro por excelencia, su gran prestigio se debe a su cuidado proceso de elaboración y tiempo de maduración no inferior a los ocho meses. Ideal rallar o presentar en escamas en pastas, ensaladas o como el integrante estrella de esa picada que acompañara a un buen vino tinto de las variedades Cabernet Sauvignon o Malbec.

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