Presentación: Horma de 4,5 kg aprox. y en dos rodajas envasadas al vacío de 450g. aprox. Venta al peso.
Queso de pasta dura, muy aromático y de sabor intenso, con la maduración característica de los quesos de baja humedad. Pertenece a la familia del Provolone.
Provoleta con Condimento: Pimienta negra en grano y orégano.
