Presentación en horma de 4,5kg aprox. Y en trozo al vacío de 350g. aprox. Venta al peso.
Queso de pasta dura, con característica textura grana otorgada por su extenso período de maduración, que le confiere además un intenso sabor y un color amarillo pálido, distintivo de su variedad. Ideal para pastas y para complementar ensaladas gourmet.
