Presentación en horma de 4kg aprox. y en trozo de 700g. aprox. Venta al peso y en fetas.
Es un queso semigraso, de sabor y aroma láctico. Se puede utilizar en fetas, trozos o simplemente rallado, para lograr ese característico hilo en pizzas, tartas o preparados de carnes rojas, pescados o verduras a la parrilla.
